Do góry

Przekąski Przepis na:

Drobiowa galantyna

Przepis dnia 2012-04-16
Drobiowa galantyna

Autor:

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4124

Dodano:

Odsłon: 16820

Domowa,pyszna,bardzo delikatna,drobiowa galantyna... Same plusy ! Jedyny drobny minus to ilość żelatyny :-(

Składniki

  • 1/2 kurczaka lub 1 podwójna pierś z kurczaka
  • sól,pieprz
  • marchew,pietruszka,seler
  • koperek
  • żelatyna 3 op
  • pusta butelka po napoju ;-)
3-4 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Warzywa obrać, pokroić w ćwiartki i wrzucić do garnka z zimną,osoloną wodą.Kurczaka pokroić i wrzucić do gotujących się warzyw.Doprawić solą i pieprzem.Gotować do miękkości.Po ugotowaniu wyjąć mięso,ostudzić i pokroić na kawałki.Wystudzoną marchew pokroić w kostkę,a do wywaru wsypać i rozpuścić żelatynę.Z butelki odciąć górę i "wsypywać" na przemian kurczaka,marchew i koperek.Zalać przestudzoną żelatyną.Wstawić na noc do lodówki.Następnego dnia rozciąć butelkę i pokroić w plastry.Ja użyłam butelki po wodzie mineralnej firmy Nestle,ponieważ jest miękka i dość elastyczna...inne butelki są bardzo twarde i miałam kłopot z ich rozcięciem...

  2. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (11)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

mandosia9 08 lutego 2014 bomba pomysl wykorzystam napewno.do ulubionych

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kobra222 08 kwietnia 2013 To nie żadana galantyna,tylko galareta i to nie najwyższych lotów....

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MEGI110278 16 kwietnia 2012 Do galantyny z kurczaka zawsze daję podwójną ilość żelatyny,ponieważ mięso drobiowe wogóle nie jest kleiste...
Za pierwszym razem dałam 2 op żelatyny na ok 2 l wody... i miałam kłopoty z pokrojeniem.
Następnym razem wsypałam 3 op i galantyna nie sprawiała już kłopotu ;-)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

elik1 16 kwietnia 2012 Pomysł super z tą butelką :-) ,..- ale 3 op.żelatyny ???,.-na jaką ilość bulionu ? Pomysł wykorzystam na pewno :-)))))). Pozdrawiam.

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Naomi 16 kwietnia 2012 Swietny pomysl, biore sie dzis za jego wykonanie;)

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

glazter2007 15 kwietnia 2012 Pomysł znakomity z tą butelką . W butelkach po wodzie mineralnej co niektóre gospodynie również kiszą ogórki /sama jeszcze tego pomysłu nie wcieliłam w życie/ . Ileż to pracy i mycia mniej . Gratuluję i ode mnie kolejna "5" . Ten pomysł wykorzystam bankowo.

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MEGI110278 08 kwietnia 2012 Dziękuję Wam moje drogie...
Czekam na równie fascynujące pomysły...
POZDRAWIAM

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

babciaaneczka 08 kwietnia 2012 Oj, świetny sposób z tą butelka. Poste, a wygląda pięknie. Kupuję pomysł, do ulubionych. Pozdrawiam.

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

biancorossa 08 kwietnia 2012 Megi,pomysłowa z Ciebie kucharka,jestem pod wrażeniem:)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń