Do góry

Dania główne Przepis na:

Drobiowe roladki ze szpinakiem, brie i żurawiną

Drobiowe roladki ze szpinakiem, brie i żurawiną

Autor:

Przepisów i artykułów: 145 Ocena: 2885

Dodano:

Odsłon: 503

Bardzo proste i smaczne danie - rolady z piersi kurczaka nadziewane szpinakiem, serem brie i zurawina. Doskonaly pomysl na szybki obiad.

Składniki

  • 1 kg duzych piersi z kurczaka
  • 140 g sera brie
  • 1 mała cebula
  • 1 duzy zabek czosnku
  • 2 łyżeczki oliwy
  • 170 g swiezego szpinaku
  • 1/2 szklanki suszonej zurawiny
  • 1/2 lyzeczki suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki rózowej, himalajskiej soli
  • czarny pieprz
5-6 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Poniewaz mialam dwie ogromne piersi z kurczaka, pokroilam je na 6 czesci, a kazda z nich jeszcze wzdluz, ale nie do konc, nastepnie rozlozylam platy i lekko je stluklam.
    Z tej ilosci wychodzi 6 porcji.

    Patelnie rogrzalam na srednim ogniu, dodalam lyzke oliwy, nastepnie czosnek i cebule, smażylam do uzyskania pólprzezroczystosci, od czasu do czasu mieszajac..

    Dodalam szpinak, zurawine, tymianek, sól i pieprz i smażylam przez kolejna minute.

    Rozgrzalam piekarnik do 190° C

    Na kazdy plat polozylam plasterek brie i 1/6 mieszanki szpinakowej, nastepnie zlozylam plastry na pól, zawinelam konce i kazda rolade zwiazalam nicmi kuchennymi i posypalam sola i pieprzem.

    Na patelni rozgrzalam druga lyzke oliwy i smazylam rolady przez około 3 minuty z kazdej strony., nastepnie wlozylam je do piekarnika i pieklam ok. 25 min w temp. 190° C

    Wyjelam z piekarnika, odstawilam na 5 minut, potem usunelam nici.
    Podalam z brazowym ryzem (smakuja tez komosa ryzowa lub ziemniakami) polane wlasnym sosem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 02 czerwca Fantastik bombastik xD Pyszne jedzonko, ale każde danie z kurczaka jest świetne, a jeszcze z takimi dodatkami, supcio :D Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 02 czerwca Swietne zestawienie, bardzo smaczne rolady!
ps troche zdjecie ucielo :)
Odpowiedzi: 9 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń