Do góry

Desery Przepis na:

drożdżówka z "czekoladą"

drożdżówka z czekoladą

Autor:

Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 703

Dodano:

Odsłon: 3074

jest to drożdżówka którą pamiętam z dzieciństwa,nie było wtedy czekolad(tylko te czekoladopodobne rzeczy)wiec jak mama zrobiła tą drożdżówkę to nie mogłam sie najeść:) teraz sama piekę ją dla moich dzieci i też ją uwielbiają

Składniki

  • mąka 0,5kg
  • drożdże świeże 20 gram
  • cukier 5 łyżek
  • margaryna 10dag
  • jajka 2szt
  • szczypta soli
  • kakao 8 łyżek
  • cukier 8 łyżek
  • mleko 160ml
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. z drożdży ciepłego mleka 1 łyżki cukru robimy rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce aby drożdże urosły.W tym czasie topimy margarynę i zostawiamy do przestygnięcia

  2. do miski wsypujemy przesianą mąkę dodajemy zaczyn cukier-5 łyżek sól jajka i wyrabiamy pod koniec wyrabiania dodajemy roztopioną margarynę i jeszcze chwilkę wyrabiamy gdyby ciasto było mocno lepkie dodajemy jeszcze maki.Gdy ciasto mamy wyrobione przykrywamy ściereczką i zostawiamy żeby wyrosło

  3. wyrośnięte ciasto dzielimy na dwa rozwałkowujemy na prostokąt grubości 1 cm i posypujemy dość grubą warstwa suchym kakao na to posypujemy cukrem(nie żałować) i zawijamy jak strucle z krótszych boków zakładamy do środka tak po 2 cm a potem z dłuższego boku rolujemy układamy w keksówce można posmarować żółtkiem i pieczemy w 180st przez ok 30-40 min
    ja drugą struclę poskładałam ciut inaczej ak ze wyszło cisto z którego można odrywać kawałki jak by kanapki ale do tej formy nadzienia nie polecam tego sposobu
    pieczemy aż drożdżówka będzie ślicznie zarumieniona.W czasie pieczenia kakao+cukier zamienia sie w płynną"czekoladę"która jak będziemy kroić ciasto to będzie wypływać

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

graza42 05 kwietnia 2014 stary przepis ale, zawsze zachwyca smakiem -polecam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 05 marca 2014 Gdy zobaczyłam ten przepis od razu pomyślałam o moim dzieciństwie. Też mi mama taką piekła. Teraz jest tyle różnych przepisów i zapomina się o takich fajnych, prostych ciastach. Dzięki za przypomnienie.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Zazula1 25 lutego 2014 Moja babcia też takie,,strucle" piekła,niestety jej przepisy nie przetrwały.Dobrze,że wrzuciłaś ten przepis a z nim powróciły wspomnienia dzieciństwa :)Duży kciuk:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 24 lutego 2014 pyszności,smaki mojego dzieciństwa,zabieram Ci Jolu przepis:):)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MamaFilipa 24 lutego 2014 Polecam ten przepis; ja dość często robię bułeczki z taką właśnie "czekoladą" :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń