Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Filety z kurczaka w cieście ziemniaczanym"
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 1831
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 96
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 1831
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 96
Składniki
Mięso myję i osuszam. Każdą porcje dzielę na dwie części. Filety delikatnie rozbijam i oprószam świeżo mieloną solą i pieprzem. Nie mogą być one zbyt grube, by w trakcie smażenia dopiekły się w środku. Ziemniaki ścieram na tarce o małych oczkach. Starte odsączam z nadmiaru wody na gęs tym sitku. Odsączone ziemniaki przekładam do miski. Dodaję do nich mąkę, obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekaną cebulkę oraz przyprawy. Ciasto ziemniaczane dokładnie mieszam.
Przygotowane wcześniej filety obtaczam w cieście ziemniaczanym. Gotowe placuszki kładę na rozgrzany na patelni olej. Smażę je do zrumienienia z obu stron (przed końcem smażenia sprawdzam, czy filet jest dopieczony). Gotowe odsączam z nadmiaru tłuszczu, kładąc je na chwilę na papierowym ręczniku.
Porcja zawiera ok. 520 kcal. Porcja kosztuje ok. 3,50 zł. : ok. 60 min.Źródło: Tina