Przekąski Przepis na:
GAZPACHO
Przepis dnia 2010-06-16
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1677
Dodano: 14.06.2010
Odsłon: 48303
Pyszna, pochodząca z Hiszpanii zupka. Idealna na lekki posiłek latem Bomba witaminowa :)
Składniki
- dojrzałe duże pomidory, 5
- papryka czerwona i zielona
- ząbki czosnku, 3
- ogórek świeży, 1
- cebulka dymka ze szczypiorkiem
- oliwa z oliwek, 2-3 łyżki
- ocet z białego wina, 2 łyżki
- sól, pieprz ew. sos tabasco, do smaku
- 200 ml soku pomidorowego
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na mniejsze kawałki.
-
Ogórki, obrać, papryki umyć, oczyścić z nasion. Warzywa poskroić. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dymkę ze szczypiorkiem posiekać.
-
Sok pomidorowy, wszystkie warzywa, zmiksować w blenderze, dolać oliwę, ocet,zmiksować. Całość doprawić solą, pieprzem, ew. tabasco. Schłodzić w lodówce około 2-3 godziny. Podawać z grzankami czosnkowymi i drobniutko pokrojonymi warzywami (papryka, ogórek, pomidor). Zupę możemy przetrzeć przez sito ,jeśli chcemy uzyskać idealny krem, ale osobiście wolę tą mniej gładką, chrupiącą konsystencję.Jesli wolimy żadszą konsystencję zupę można rozrzedzić sokiem pomidorowym bądź wodą.
-
SMACZNEGO!
madziak
65
2482 odsłon
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aneta123 01 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
dzisiaj robilam,smaczna i polecam..0 Kto głosował? | Odpowiedz
Agunkaa 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
No i jak zwykle kangur dopieka....tylko co witaminki czy kangura,sory madziak,ale ta osoba dziala na mnie w sposob dziwny,moze ma taki styl humoru,ale ja tego nie rozumie,przepis super.0 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Musi smakować witaminami.0 Kto głosował? | Odpowiedz
beti83 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
na upały jak znalazł0 Kto głosował? | Odpowiedz
szynszylka 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
dobrze doprawiona smakuje wyśmienicie0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
idealny pomysł na ciepłe dnia, zupa grzechu warta:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
LenaMS 15 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Pięknie podane :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 14 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Smakowicie wygląda ;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz