Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na lekkie i pyszne danie.
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 1810
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 88
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 1810
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 88
Składniki
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i przykrywamy garnek przykrywką, żeby napęczniała.
Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, dodajemy szczyptę tymianku i podsmażamy cebulę do momentu aż sie zeszkli.
Do cebuli dodajemy umyte i oczyszczone kurki. Nie kroimy ich wcześniej - dodajemy w całości.
Do kurek i cebuli dodajemy łyżkę masła i smażymy do momentu, aż kurki sie zezłocą.
Patelnię zdejmujemy z ognia, odkładamy kilka kurek na talerz (posłużą nam do dekoracji). Na patelnię zaś wlewamy 2 łyżki śmietany i 3/4 startego parmezanu. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy 3/4 posiekanej natki pietruszki. Mieszamy.
Do miseczek nakładamy kaszę, na niej układamy kurki w sosie śmietanowym. Dekorujemy pozostałymi, podsmażonymi kurkami, posypujemy parmezanem i natką pietruszki.
Smacznego :)