Do góry

Dania główne Przepis na:

Klopsiki wołowe z żurawiną

Klopsiki wołowe z żurawiną

Autor:

Przepisów i artykułów: 215 Ocena: 2621

Dodano:

Odsłon: 274

Na klopsiki wołowe zawsze jeździłam z moją rodzinką do naszej ulubionej restauracji, ale ostatnio dzieciaki trochę chorowały, a z racji, że już od dawna miałam na nie apetyt, postanowiłam zrobić je sama. Jak na pierwszy raz myślę, że wyszły nawet fajnie, chociaż chyba ciut za długo trzymałam je na dużym ogniu. Następnym razem będą jeszcze lepsze :)

Składniki

  • Mięso mielone wołowe 500 g.
  • Jajko 1 szt.
  • Sól gruboziarnista
  • Pieprz
  • Majeranek 3 łyżeczki
  • Mąka pszenna 2 łyżki
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
  • Żurawina cała pasteryzowana - tyle ile lubimy
  • SOS
  • Mąka pszenna 1 łyżka
  • Woda
1-2 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Mięso doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Wbić jajko i wszystko razem dokładnie wymieszać. Uformować małe klopsiki, a następnie obtoczyć w mące.

    Smażyć na mocno rozgrzanym oleju przez ok. 15-20 min, obracając co jakiś czas. Warto zmniejszyć ogień.

    Jak ktoś lubi z wytopionego tłuszczu można zrobić sos.

    Wyciągamy klopsiki i kładziemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

    Na rozgrzany tłuszcz dodajemy łyżkę maki pszennej, chwilę podsmażamy, a następnie dolewamy wody (ilość wedle uznania), jednocześnie mocno mieszając. W razie potrzeby doprawić.


  2. Klopsiki wspaniale komponują się ze słodką żurawiną.



    Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 13 marca No i fryty do tego xD
Super jedzonko, czasem możemy sobie pozwolić na odrobinę luksusu ;)
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 13 marca oo..jakie pyszne ,często robię mięsko z owocowymi dodatkami....super..:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bryssska 13 marca Ja chętnie się piszę lubię taki owocowe dodatki do mięsa ;-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 13 marca wyglada a na pewno smakuje o wiele lepiej domowe :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń