Do góry

Przetwory Przepis na:

Konfitura truskawkowa z rumem

Konfitura truskawkowa z rumem

Autor:

Przepisów i artykułów: 772 Ocena: 14788

Dodano:

Odsłon: 1981

Inna wersja konfitury truskawkowej, troszkę wzmocniona.

Składniki

  • 1 kg truskawek
  • 2 kg cukru
  • rum
  • sok z cytryny
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Truskawki pozbawiłem ogonków, opłukałem w rumie. Ułożyłem na sicie. Zagotowałem gesty syrop, na wrzący wrzuciłem truskawki, gotowałem na silnym ogniu 5 minut, zestawiłem , zebrałem szumowiny, po 10 minutach jeszcze raz zagotowałem, odstawiłem, ponownie zagotowałem, ponownie zebrałem szumowiny i odstawiłem do następnego dnia.
    Zanim ostygną, trzeba potrząsać rondlem, dzięki temu truskawki wypełnią się sokiem.
    Na drugi dzień przełożyłem truskawki na talerz, sok przecedziłem przez płótno. Zagotowałem sok, włożyłem truskawki, wlałem rum (sporo), gdy zakipiały powinny być przejrzyste, a syrop w miarę gęsty. Jeśli ktoś nie lubi tak bardzo słodkiej konfitury, to można dodać sok z cytryny.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

trombalski 07 czerwca Szkoda, że nie 20 kg cukru. Powinno się nazywać: "Ulepek z cukru z dodatkiem truskawek i rumu"
Ludzie zastanówcie się co wy jecie - to jest sam cukier - pomyślcie trochę o Waszym zdrowiu.
Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konhambos 06 czerwca W tym okresie zaczynam nastawiac w duzym, specjalnym garnku swieze owoce z rumem. Truskawki ida na pierwszy ogien i sa jesienia, gdy wszystko jest gotowe moimi ulubionymi owocami, wiec wyobrazam sobie, ze ta konfitura musi równiez byc pyszna. Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

babciaaneczka 06 czerwca Bardzo mnie ciekawi ile rumu na tę ilość truskawek. Ja robię taką konfiturę ze spirytusem /1kg truskawek, 1 kg cukru, około
70 ml spirytusu/. Jeśli mogę coś doradzić, to
lepiej zmniejszyć ilość cukru w Twoim przepisie niż dodawać sok z cytryny. Pozdrawiam:)
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń