Do góry

Desery Przepis na:

Kruche rogaliki z ciasta serowego z jabłkami

Kruche rogaliki z ciasta serowego z jabłkami

Autor: Matematyczka

Przepisów i artykułów: 45 Ocena: 593

Dodano: 16.07.2012

Odsłon: 15913

Delikatne, niezbyt słodkie, proste i szybkie :) Ciasto podstawowe daje wiele możliwości, wystarczy modyfikować ilość cukru :)

Składniki

  • masło, 250g
  • mąka, 1,75 szklanki
  • Ser biały, 250g
  • jajko, 1szt
  • cukier waniliowy, 2x 16g
  • cukier kryształ, 3 łyżki
  • Nadzienie:
  • jabłko pokrojone w kosteczkę, 1 średnie
  • cukier, 1 łyżka
  • opcjonalnie: czekolada, 100g
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. W misce rozgnieść widelcem biały ser, dodać miękkie masło, mąkę, jajko i cukry. Wszystko dobrze wymieszać i zagnieść ciasto. Włożyć na minimum godzinę do lodówki

  2. Pokroić jabłko w kosteczkę (oczywiście bez nasion), zasypać cukrem i wymieszać, odstawić.

  3. Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkować kawałek ciasta, wycinać kwadraty (prostokąty) dzielić na trójkąty, nakładać przy nasadzie jabłka i zawijać w rogaliki. Można również rozwałkować na kształt koła, podzielić na 8 części, nałożyć jabłka u nasady wycinków i zwinąć.

  4. Piec w temperaturze 180 st. C przez około 30min, aż będą miały ładny złoty kolor.

  5. Dla eksperymentu ostatnia część ciasta wymieszałam (zagniotłam) z kilkoma łyżkami jabłek, zrobiłam cienki wałeczek, spłaszczyłam, pokroiłam na 'paluchy' 4 cm. Piekłam razem z rogalikami. Ale zdecydowanie bardziej smakowały mi rogaliki.

  6. Po upieczeniu i wystudzeni można polać rozpuszczoną czekoladą lub posypać cukrem pudrem. Nadzienie może być dowolne- marmolada, inne owoce, myślę że z budyniem też by się sprawdziły. SMACZNEGO!! :)

  7. przepis zaczerpnięty z wegetarianka.blox.pl

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń