Do góry

Dania główne Przepis na:

Kulebiak z kapustą i grzybami

Kulebiak z kapustą i grzybami

Autor:

Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 874

Dodano:

Odsłon: 1242

Kulebiak z ciasta drożdżowego z nadzieniem z kapusty z grzybami, dodatek do czerwonego barszczu, często danie wigilijne.

Składniki

  • Mąka pszenna 1/2 kg
  • Mleko 1 szklanka
  • Jajko 1 szt
  • Margaryna 1/4 kostki
  • Drożdże 2 dag
  • Łyżeczka cukru, odrobina soli
  • FARSZ
  • Kapusta kiszona 1/2 kg
  • Grzyby suszone 4 dag
  • Cebula 2 szt
  • Olej 3 łyżki
  • Kminek, sól, pieprz do smaku
> 6 os. > 60 min średnie tanie

Przygotowanie

  1. Kapustę kiszoną drobno pokroić, dodać kminek, pieprz,sól, gotować ok.30minut, odcedzić.
    Grzyby suszone umyć, namoczyć, ugotować 15 min, odcedzić i drobno posiekać.
    Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju, dodać posiekane grzybki, chwilę przesmażyć.
    Połączyć kapustę z grzybami i cebulą, wymieszać.

    Mąkę wsypać do miski, zrobić dołek dodać rozkruszone drożdże, sól, cukier, mleko i wymieszać . Gdy drożdże podrosną dodać jajko i margarynę, wyrobić ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce aż ciasto podwoi objętość.
    Ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować nadając kształt prostokątów.
    Nałożyć farsz i zwinąć 2 kulebiaki. Z odciętych końcówek placków można udekorować wierzch oraz posmarować rozmąconym jajkiem.
    Piec w 200stopniach C przez 40 min.

  2. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w 200stopniach C przez 40 min

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

bozka44 29 listopada 2017 narobilas mi nieziemskiego smaka !! kurcze, znowu bede sie platac pomiedzy garami !

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 29 listopada 2017 To jest pyszne, a kto się ze mną nie zgodzi, wyzywam go na pojedynek na miecze, na udeptanej ziemi ;)
Henieo S. też by się dał zabić za taki przepis xD
Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń