Do góry

Dania główne Przepis na:

kura z frytami z batatów

kura z frytami z batatów

Autor:

Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 1367

Dodano:

Odsłon: 398

pieczony zestaw,który super smakuje z ugotowaną i podgrilowaną kukurydzą,delikatna słodycz marynaty fajnie się komponuje z batatami, smakowity tercet dla wszystkich miłośników kurczaka ;-)

Składniki

  • udka z kurczaka 4 szt.
  • kolba kukurydzy 2 szt.
  • bataty ok 1 kg
  • oliwa z oliwek
  • balsamico miodowe
  • sól młynek
  • pieprz kolorowy młynek
  • słodka papryka młynek
  • chilli młynek
  • Masło
1-2 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. udka oczyszczamy,płuczemy,osuszamy,nacieramy pieprzem,solą i słodką papryką,chilli i zanurzamy w miksie oliwy z oliwek z miodowym balsamico i odstawiamy najlepiej na całą noc ( lub rano w dniu planowanego wykonania tego danka )

  2. kulurydzę obieramy,oczyszczamy z wąsów i gotujemy w wodzie bez żadnych dodatków ok 15 min

  3. bataty obieramy ze skóry,kroimy w kawałki średniej grubości,układamy na blaszce,skraplamy oliwą,dodajemy pieprz i odrobinę papryki,pieczemy w temp. 220 stopni ok 20 min

  4. udka po wyjęciu z marynaty pieczemy ok godziny w 180 stopniach ,stopniowo zmniejszając temp.tak aby udka się nie spiekły za bardzo,możemy po upieczeniu zostawić ok 10 min w wyłączonym piekarniku ( będzie bardziej chrupiąca skórka )

  5. kukurydzę,po ugotowaniu w wodzie, chwilę grilujemy ( grill elektr.) wraz z upieczonymi batatami
    solimy już na talerzu i dodajemy odrobinę masła i do kukurydzy i do batatów ( udko też możemy przesmarować masełkiem )
    podajemy wszystko razem

  6. Smacznego ;-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń