Do góry

Dania główne Przepis na:

Leczo z kurczakiem

Leczo z kurczakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 250 Ocena: 3209

Dodano:

Odsłon: 519

Witam, dzisiaj zapraszam na bardzo lekki, ale pożywny obiad. Znajdziemy w nim bogate w witaminy warzywa, energetyczny kurczak i mało kaloryczny ryż. Z pewnością taka propozycja przyda nam się po świątecznych i sylwestrowych szaleństwach kulinarnych. Smacznego :)

Składniki

  • Pierś z kurczaka 1-2 szt.
  • Marchew 1 szt.
  • Pietruszka 1 szt.
  • Papryka czerwona 1 szt. mała
  • Papryka żółta 1 szt. mała
  • Cukinia 1 szt. mała
  • Pomidory 4 szt.
  • Cebula 1 szt. mała
  • Cebula czerwona 1/2 szt.
  • Papryka ostra 1/3 łyżeczki
  • Papryka słodka 1 łyżeczka
  • Ziele angielskie 6-8 szt.
  • Liście laurowe 4-5 szt.
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
  • Ryż 2 woreczki
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Doprawić solą i pieprzem.

    Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Marchew i pietruszkę obrać, a następnie pokroić w kostkę.
    Papryki, cukinie również pokroić w kostkę.
    Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.
    Czosnek przecisnąć przez praskę, cebule pokroić w większe kawałki.


    Na rozgrzanym oleju (najlepiej w większym garnku) podsmażyć cebulki i czosnek, a po chwili dodać pokrojonego kurczaka. Smażyć do zarumienienia.
    Dodać marchewkę i pietruszkę, chwilę podgotować. Następnie dodać paprykę żółtą, czerwoną i przyprawy (liście laurowe, ziele angielskie, paprykę słodką i ostrą). Po ok. 10 minutach dodać cukinię i pomidory. Całość gotować na małym ogniu przez ok. 30 min. Na sam koniec w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.


  2. Podawać z ugotowanym ryżem.

  3. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 08 stycznia Super,dobrze,że przypomniałaś mam kilka słoików lecza,czas je wyciągnąć:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 08 stycznia Uwielbiam! wlasnie ta wersja u nas nazywa sie leczo, na poludniu podobno robia na kielbasie :p Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 08 stycznia Takie dania, to ja uwielbiam, gęste, smaczne, pożywne, po prostu pycha :) Leczo z kurczakiem, chyba nawet lepiej smakuje, niż oryginał ;) Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń