Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Leśne risotto ze szpinakiem"
Dzisiaj bardzo proste , szybkie i smaczne zapiekanki z pieczarkami. Polecam
Odsłon: 150
Prosta, smaczna potrawka z indyka. Może być pysznym daniem obiadowym czy poda...
Odsłon: 430
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 2284
Dzisiaj bardzo proste , szybkie i smaczne zapiekanki z pieczarkami. Polecam
Odsłon: 150
Prosta, smaczna potrawka z indyka. Może być pysznym daniem obiadowym czy poda...
Odsłon: 430
Proste danie z piekarnika -pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą ka...
Odsłon: 2284
Składniki
Rozpuść w rondlu łyżkę masła, zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj jeszcze łyżkę masła, a gdy się roztopi, wsyp ryż. Ciągle mieszając, smaż 2 minuty na średnim ogniu. Dosyp tymianek i cienko pokrojone grzyby.
Wlej szklankę bulionu, gdy ryż się zeszkli. Następnie dodaj wino. Gotuj, aż ziarno wchłonie płyn, od czasu do czasu mieszaj. Dodaj następną porcję wywaru. Gotuj jeszcze przez 20-25 minut i stopniowo dolewaj bulion. Kiedy risotto stanie się kleiste i gęste, a ryż miękki, zdejmij garnek z ognia.
Dodaj do gotowego ryżu liście szpinaku oraz starty ser. Przykryj i odstaw na 3-4 minuty. Risotto można dodatkowo oprószyć uprażonymi orzeszkami ziemnymi.
Czas przygotowania: 45 minut • porcja: 240 kcal • koszt: ok. 3,5 zł • dla 4 osób.Źródło: Olivia