Dania główne Przepis na:
medaliony z pieczarkami i serem
Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 90
Dodano: 05.02.2010
Odsłon: 25228
smaczne danie na obiad jak i na przyjecie ;))
Składniki
- filet z kurczaka, 1 szt (ok 700g)
- pieczarki, 30 dag
- ser zolty, 10 dag
- cebula, 1 szt mala
- Natka pietruszki
- jajka, 2 szt
- maka pszenna, 3 lyzki
- bulka tarta
- sol pieprz
- maslo, 2 lyzki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
filet oplukac pokroic i rozbic na płaty przyprawic
-
pieczarki zetrzec na jarzyniowce na wiórki ,cebulke pokroic w drobna kosteczke,ser zetrzec .Pieczarki przesmazyc z cebulka na masle do odparowania wody dodac natke pietruszki doprawic!
-
Na filet klasc pieczarki z cebulka , odrobine sera zawijac chowajac nadzienie .Obtaczajac w mace potem jajku i bulce tartej formowac medaliony.
-
Smazymy na dobrze rozgrzanym oleju badz oliwie do uzyskania zlotego koloru .Kilkakrotnie obracajac zeby mieso w srodku dobrze sie przesmazylo. Danie mozna podac z ziemniakami lub frytkami ;)Smacznego ;))
MadzLenka
13
7829 odsłon
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kotek78 03 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Żeby nie było niedopieczone wystarczy smażyć pod przykryciem,ja tak robię i jest dobrze.0 Kto głosował? | Odpowiedz
alex72 13 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
No i zrobione ;) Pychota, palce lizać... ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Pudliszek 08 marca 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo dobre, świetnie pasują ze smażonymi ziemniakami i marchewką... radziłabym je zrobić trochę bardziej płaskie, bo mięso nie chce się od środka dobrze przysmażyć.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Pudliszek 08 marca 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo dobre, wypróbowałam, świetnie pasują ze smażonymi ziemniaczkami i marchewką. Jedyny problem, to fakt, że mięso nie chciało się do końca usmażyć, myślę, żeby następnym razem zrobić je dłuższe, a bardziej płaskie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
szynszylka 05 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
wszystko na swoim miejscu - musi być pycha0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 05 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
wyglądaja pysznie napewno wypróbuję0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 05 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
pysznie wygladają ,wypróbuję0 Kto głosował? | Odpowiedz
MadzLenka 05 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Dodam ,ze z wiekszego filetu wychodzi mi porcja 9-10 sztuk.0 Kto głosował? | Odpowiedz