Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Muszle makaronowe z farszem"
Składniki
??Makaron ugotuj w osolonym wrzątku, odcedź, przelej zimną wodą i skrop oliwą.
??Bakłażana pokrój na plasterki, posyp solą i odstaw na pół godziny, by puścił sok. Następnie wytrzyj go papierowym ręcznikiem i zrumień na oleju razem z posiekaną cebulką oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Po chwili dolej koncentrat pomidorowy, wodę i dorzuć suszone grzybki. W trakcie duszenia dosyp paprykę, oregano, sól i pieprz.
Nałóż do muszli przygotowany farsz oraz sos beszamelowy. Umieść danie w naczyniu żaroodpornym, po czym posyp całość startym żółtym serem.
Wstaw potrawę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz około 10 minut.
Danie udekoruj natką.Źródło: Telemax