Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Pasztet z soczewicy

30.10.2015 Odsłon: 45840
5.0 (71 oceny)
>60 min
5-6 os.
kreatywnieproste
kreatywnieproste

Dietetyczny i zdrowy pasztet z soczewicy. Źródło białka, witamin i minerałów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 1650

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Ciasta Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...

Odsłon: 2933

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Granola domowa z patelni

Śniadania Granola domowa z patelni

Wiadomo, że taka domowa najlepsza. Polecam.

Odsłon: 5800

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Przetwory Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Takie ogórki konserwowe bardzo dobrze smakują. Polecam.

Odsłon: 882

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

Desery Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

Pyszny, delikatny deser. Pianka rozpływa się w ustach. Mus dyniowy dodaje wyr...

Odsłon: 2425

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Przetwory Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...

Odsłon: 6747

>60 min
8
Wędliny
Pasztet z soczewicy
Autor:
kreatywnieproste
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 paczka soczewicy czerwonej 400g
  • cebula-1 szt.
  • marchewka-2 szt.
  • 1/3 kawałka selera
  • kawałek białej części pora- ok. 5 cm
  • czosnek- 2 ząbki
  • niewielka pietruszka- korzeń
  • natka pietruszki- 3 łyżki posiekanej
  • słodka papryka – 1 łyżka
  • majeranek -1 łyżka
  • pieprz ziołowy – 1 łyżeczka
  • pieprz ziołowy – 1 łyżeczka
  • sól- 1,5 łyżeczki
  • jajka- 3 sztuki
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę ugotować zalewając gorącą wodą w proporcji 1:2, czyli wody ma być 2x więcej niż soczewicy. Dodać sól, gotować pod przykryciem na malutkim ogniu 20-25min, aż soczewica wchłonie wodę i się rozgotuje. Pora posiekać w drobną kostkę, marchewkę, cebulę, pietruszkę i selera utrzeć na dość drobnych oczkach (nie na papkę, lecz na drobnych oczkach- wtedy nie trzeba będzie dusić warzyw na patelni, jeśli nie posiadamy takich oczek na swojej tarce mogą być oczka średniej wielkości. Wówczas warzywa poddusić ok. 15 minut na patelni pod przykryciem, aby zmiękły). Do ugotowanej soczewicy dodać wszystkie warzywa, przyprawy, natkę pietruszki oraz wbić 3 surowe jajka. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą lub wyłożonej papierem do pieczenia formy. Po wierzchu można posypać ziarnami słonecznika, sezamu lub majerankiem. Piec pasztet w 180 C przez około 50-60min. aż się zarumieni a boki będą odstawać od foremki.

2

Nie oszczędzajmy na ziołach i przyprawach gdyż soczewica sama w sobie jest mdła i gdy dodamy zbyt mało przypraw- pasztet będzie niesmaczny. Dobry pasztet ma być aromatyczny i wyrazisty w smaku!