Do góry

Dania główne Przepis na:

pierogi z mięsem i kapustą

pierogi z mięsem i kapustą

Autor: anetas197601

Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 6983

Dodano: 06.04.2013

Odsłon: 6394

z podanej porcji wyszło mi 80 mega pierogów :)) Zawsze jak mi zostanie mięso z rosołu to je mrożę i potem mam w sam raz do pierogów i nie tylko :))

Składniki

  • 1 kg mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ok 1/2 litra letniej wody
  • FARSZ:
  • 1 kg różnego rodzaju mięsa, które pozostaje po ugotowaniu rosołu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • majeranek
  • sól, pieprz
  • 3 jajka
  • ok 50-60 dkg kapusty kiszonej
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ciasto: Mąkę przesiać na stolnicę, wbić jajka, dodać sól i wodę. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić, ma być wolne nie za twarde.

  2. Farsz: Kapustę ugotować, odcisnąć, wystudzić i zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Mięso, cebulę i czosnek zmielić dodać do kapusty, dodać jajka wszystko połączyć i doprawić do smaku.
    A resztę to wiadomo jak robić ;) Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

celina008 09 kwietnia 2013 Rewelacja,a te skwareczki z cebulką mniam.....

20 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetas197601 07 kwietnia 2013 Dziękuję Wam bardzo serdecznie. W zasadzie w smaku to się aż tak bardzo nie wyczuwa tej kapusty, ale dzięki niej farsz jest bardziej wilgotny. Zawsze robiłam z samego mięsa ale kiedyś mama mi doradziła i teraz tak robię :))) Pozdrawiam

21 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Monika87 06 kwietnia 2013 Ja dziś na obiad również miałam pierogi, tyle że z mięskiem (też z rosołu). Ale połączenie mięsa z kapustą.. musi być ciekawe! Do ulubionych i do wypróbowania! 5 :)

20 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 06 kwietnia 2013 Anetko , robiłam już różne pierogi , ale z farszem mięsa z kapustą jeszcze nie - Twój przepis i zdjęcie tak mnie zachęciło , że muszę je zrobić :)))

20 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madera 06 kwietnia 2013 Faktycznie mega apetyczne i faje pierogi:-)))Najwyższa nota z pozdrowieniami

20 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetas197601 06 kwietnia 2013 Elu polecam się :) ja w poniedziałki zazwyczaj mam wspomnienie niedzieli, w niedzielę gotuję obiad na 2 dni bo w poniedziałki pracuję do 16 :)))

20 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

elzbieta8960 06 kwietnia 2013 Anetko, dzięki za pomysł na poniedziałkowy obiad...5..:)

20 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń