Dania główne Przepis na:
Pierś z kurczaka z szynką i papryką.
Przepisów i artykułów: 12 Ocena: 181
Dodano: 10.08.2010
Odsłon: 5992
Wykwintne danie z ryżem, szynką, warzywami oraz krótko smażoną piersią z kurczaka.
Składniki
- 1 duża cebula
- olej
- 1 ząbek czosnku
- 50 g ryżu dlugoziarnistego
- 1/2 l rosołu warzywnego
- 1 duża czerwona papryka
- 1 duży dojrzały pomidor
- pieprz, sól
- 15 dag szynki w plastrach
- 4 filety z piersi kurczaka
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Cebulę obrać i pokroić w dość dużą kostkę, następnie zeszklić na rozgrzanym oleju. Następnie dodać czosnek wyciśnięty przez praskę. Dodać ryż i wymieszać. Całość lekko przyprawić solą i pieprzem, podlać rosołem i zagotować. Garnek przykryć i dusić warzywa z ryżem przez ok 15 min. na małym ogniu. W tym czasie oczyścić i umyć paprykę, pokroić ją w kostkę i po 10 min duszenia wrzucić do garnka. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę usuwając pestki z gniazdka szypułki. Szynkę również pokroić w drobną kostkę i razem z pomidorem dodać po 15 min. duszenia do garnka. Chwilkę jeszcze podgotować i odstawić. Mięso pokroić na drobne kawałki obtoczyć w mące (ew. przyprawach) i smażyć krótko na oleju( ok 10 min - aby było miękkie po nakłuciu). Po usmażeniu dodać do ryżu z warzywami i szynką i podawać na talerze. Smacznego;)
OlkaaZ
31
5045 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz