Do góry

Dania główne Przepis na:

Pikantna aromatyczna zapiekanka

Pikantna aromatyczna zapiekanka

Autor:

Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 3416

Dodano:

Odsłon: 12901

Dla lubiących ostre...

Składniki

  • makarn łazankowy, 1 paczka
  • mięso wielone, 0,5 kg
  • papryka czerwona duża, 1 szt.
  • cebula mała, 1 szt.
  • czosnek, 1 ząbek
  • świeży imbir, łyżeczka
  • słodka papryka, łyżeczka
  • ostra papryka chili, pół łyżeczki
  • kminek mielony, kolendra, szczypta
  • oregano, bazylia, szczypta
  • cynamon, mielone gożdziki, szczypta
  • culier, pieprz, sół, szczypta
  • koncentrat pomidorowy 40%, słoiczek
  • mąka ziemniaczana, łyżeczka
  • śmietama, pół szklanki
  • jajka, 3
  • woda
5-6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy. Na patelnię dajemy odrobinę oleju cebulę i szczyptę soli – dzięki soli cebula zeszkli się i nie przypali – dodajemy czosnek, świeży imbir, a po chwili mięso mielone, oraz przyprawy, słodka papryka, obowiązkowo- ostre chili, kminek, kolendra i oregano, bazylia, szczypta cynamonu oraz mielonych goździków, cukier i pieprz. Podsmażamy i dodajemy pokrojoną paprykę. Gdy papryka zmięknie dodajemy przecier pomidorowy i podlewamy odrobiną wody. Całość dusimy chwilę pod przykryciem, na koniec zagęszczamy mąką ziemniaczaną. Do żaroodpornego naczynia kładziemy na przemian makaron i mięso z sosem ostatnią warstwę posypujemy serem i zalewamy rozmemłanymi jajkami z śmietaną. Pieczemy w piekarniku około 30 minut na 170 C. smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

annawk 19 stycznia 2012 fakt, bardzo apetyczna i bardzo smaczna :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń