Do góry

Dania główne Przepis na:

Pikantna zapiekanka warzywna

Pikantna zapiekanka warzywna

Autor:

Przepisów i artykułów: 317 Ocena: 3821

Dodano:

Odsłon: 2563

U mnie z zapiekanki wyszedł smaczny, sycący obiad. Można ją wykorzystać również na kolację. Polecam.

Składniki

  • 4-5 ziemniaków
  • 2-3 średnie marchewki
  • 1 czerwona cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 2 papryczki chili
  • 1 cukinia
  • kilka plasterków żółtego sera
  • kila łyżek oliwy
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Marchewki i ziemniaki umyć, obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie.
    Następnie wodę odcedzić. Warzywa wystudzić i pokroić na plastry.
    Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą. Ułożyć w nim połowę plastrów ziemniaków i marchewki. Na to pokrojoną w piórka cebulę. Na nią umytą i pokrojoną w półplasterki cukinię. Następnie umyte i pokrojone w cząstki paprykę i papryczki chili. Kolejne warstwy to jeszcze raz marchewka i ziemniaki. Każdą warstwę przesypywać przyprawami. Na koniec całość skropić oliwą. Na wierzch położyć plastry żółtego sera. Zapiekać w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 40-45 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń