Do góry

Przetwory Przepis na:

Pikle cukiniowe z papryką w ostrej zalewie

Pikle cukiniowe z papryką w ostrej zalewie

Autor:

Przepisów i artykułów: 2288 Ocena: 14382

Dodano:

Odsłon: 170

Wspaniały dodatek do obiadu i sałatek.

Składniki

  • Cukinia 1 ½ kg
  • Papryka czerwona ½ kg
  • Sól 4 łyżki
  • Chili 1 łyżeczka
  • Czosnek 1 główka
  • Składniki na zalewę:
  • Ocet 1 ½ szklanki
  • Cukier 3 szklanki
  • Olej 8 łyżek
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Cukinię, paprykę umyć, oczyścić z nasion pokroić razem z papryką w słupki. Zasypać solą i zostawić na 6 godzin. Następnie odlać wodę, dodać chili i zmiażdżony czosnek i odłożyć na dwanaście godzin. Z podanych składników zagotować zalewę, zalać warzywa. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć, pasteryzować przez 5-10 minut.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń