Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pizza paprykowa"
Cudownie kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z wyczuwalną nutą pistacji i...
Odsłon: 1130
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 618
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 169
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 248
Cudownie kremowy sernik na ciasteczkowym spodzie z wyczuwalną nutą pistacji i...
Odsłon: 1130
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 618
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 169
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 248
Składniki
Czas ok. 50 min; porcja – 430 kcal, cena 2,50 zł.
Mąkę przesiej do miski. Drożdże zalej połową szklanki letniej wody, rozpuść. Połącz z mąką. Dodaj 3 łyżki oliwy, łyżeczkę cukru i szczyptę soli. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto na pizzę, uformuj z niego kulę. Odstaw pod przykryciem do wyrośnięcia.
Wymieszaj przecier pomidorowy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i łyżką oliwy. Sos dopraw do smaku solą i pieprzem.
Papryki opłucz, pokrój w paski. Karczochy osącz z zlewy, rozdrobnij. Szynkę pokrój w kosteczkę, umyte pomidory w plasterki, obraną cebulę w krążki. Osącz mozzarellę i kilka oliwek.
Wyrośnięte ciasto drożdżowe podziel na 3 większe lub 6 mniejszych części. Rozwałkuj je i ułóż na blasze. Każdy blat posmaruj sosem pomidorowym. Obłóż papryką, karczochami, szynką, cebulą, plasterkami pomidorów oraz sera i oliwkami. Odstaw na 5 minut. Piecz 20-25 minut w temp. 200 st. Udekoruj bazylią.
Przygotowując świeże karczochy, trzeba pozbawić je zewnętrznych stwardniałych łusek. Jadalna i smaczna jest tylko główka kwiatu (serce). Biorąc pod uwagę dostępność i cenę tych warzyw, lepiej zdecydować się więc na karczochy z puszki.Źródło: Świat kobiety