Do góry

Dania główne Przepis na:

Pizza z kiełbasą

Pizza z kiełbasą

Autor: anna-martyka-3

Przepisów i artykułów: 78 Ocena: 981

Dodano: 28.02.2015

Odsłon: 4817

Domowa pizza bez porównania z kupną

Składniki

  • 30g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 400g mąki
  • 1 niepełna szklanka ciepłej wody
  • 3 łyżki oliwy
  • 150g kiełbasy
  • mała papryka czerwona
  • 1 duża cebula
  • 200g pieczarek
  • starty ser do posypania
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 3 łyżki przecieru pmidorowego
  • 1 łyżeczka bazylii suszonej
1-2 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Na początku robimy zaczyn: drożdże, cukier, 1/3 szklanki wody i 2 łyżki mąki wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na około 15min.
    Do dużej miski wsypujemy mąkę i dodajemy zaczyn, resztę wody, sól i oliwę (olej). Zagniatać około 15 min. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić tym razem na około godzinkę.

  2. Kiełbasę i pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę w piórka. Paprykę w paski a pomidorki przekroić na pół. Przecier pomidorowy wymieszać z bazylią.
    Można zrobić dwie mniejsze pizze albo jedną dużą. Ja zrobiłam jedną dużą a więc ciasto rozwałkowałam tak aby zmieściło się na blasze od piekarnika. Ciasto polałam sosem pomidorowym, którym pokryłam całą pizze (omijają brzegi). Na to ułożyłam kiełbasę, cebulę, pieczarki, paprykę i pomidorki. Pizze piekłam w piekarniku rozgrzanym do 200C przez około 15 min. Pod koniec pieczenia pizze posypałam serem i jeszcze chwile piekłam aby ser się rozpuścił.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń