Do góry

Przekąski Przepis na:

Pizza z mielonym mięsem, serem i pomidorem.

Pizza z mielonym mięsem, serem i pomidorem.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1344 Ocena: 16424

Dodano:

Odsłon: 512

Kolejna bardzo smaczna pizza, tym razem z warstwą mielonego mięsa, ziołami, pomidorkami cherry i serem mozzarella.

Składniki

1-2 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Przepis na ciasto do pizzy:

    Z tej ilości ciasta wychodzi 1 pizza o średnicy 25 cm.

    składniki na ciasto:

    20 g świeżych drożdży lub 8 g suchych
    1 szklanka mąki pszennej typ 550
    1,5 łyżeczki cukru
    szczypta soli
    2 łyżki oleju rzepakowego
    100 ml ciepłego mleka

    wykonanie ciasta:

    Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy odrobiną ciepłego mleka aby dobrze się rozpuściły. Wsypujemy do miski przesianą mąkę, dodajemy rozczyn drożdżowy, następnie resztę ciepłego mleka, sól i olej. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.

  2. Wykonanie masy mięsnej:

    Pokrojoną w kostkę cebulę smażymy w 3 łyżkach oleju, gdy się zeszkli podlewamy troszkę wodą. Do miękkiej cebuli na patelni dodajemy mielone mięso, pieprz, sól i smażymy ciągle mieszając żeby mięso ładnie, równo się smażyło. Gdy mięso będzie miękkie smażymy do zredukowania płynu, żeby było bez sosu.

  3. Wykonanie pizzy:

    Formujemy z ciasta placek, układamy jego do formy. Na placek nakładamy warstwę mięsną, połówki kulek sera mozzarella i połówek pomidorków cherry, posypujemy oregano, ziołami prowansalskimi i wiórkami sera mozzarella. Tak przygotowaną pizze smarujemy jajkiem, pozostałe jajko wylewamy na masę mięsną, wkładamy do nagrzanego do 170 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy 20-25 minut.

  4. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń