Dania główne Przepis na:
Placki cukiniowe z fetą
Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 762
Dodano: 23.07.2018
Odsłon: 4250
znakomite placuszki
Składniki
- cukinie 2 średnie
- cebula 1 duża
- ser feta 135 g
- mąka orkiszowa 1/2 szklanki (może być zwykła)
- proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
- jajka 2 sztuki
- bazylia świeża - ile kto lubi
- pieprz,sól (z solą uaga feta jest słona)
- tłuszcz do smażenia (u mnie kokosowy)
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Cukinię zetrzeć na tarce o średnich oczkach, lekko osolić i odstawić (solimy bardzo niewiele gdyż feta będzie słona). Gdy cukinia puści sok dokładnie wyciskamy.
W drugiej misce wymieszać żółtka jaj, rozgniecioną widelcem fetę, cebulę pokrojoną w kostkę, mąkę, proszek do pieczenia, bazylię i pieprz. Dodać odciśniętą cukinię, wymieszać. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z powstałą masą.
Na rozgrzanym oleju kokosowym placki smażymy z obu stron. Nie smażyć w zbyt wysokiej temperaturze, aby placki się nie spaliły.
kazimierz
6
548 odsłon
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
danielek 24 lipcaZgłoś do usunięcia
Swietne.Miałem okazję już spróbować.1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 23 lipcaZgłoś do usunięcia
Super2 Kto głosował? | Odpowiedz