Smaker

puszyste naleśniki deserowe

07.11.2017 Odsłon: 15375
5.0 (31 oceny)
30 min
3-4 os.
ReinAdamVII
ReinAdamVII

naleśniki w wersji puszystej - nie mylić z pancakes podane składniki sa na 12-15 naleśników

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40639

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1025

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 719

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 255

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3358

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1583

30 min
6
Przekąski
puszyste naleśniki deserowe
Autor:
ReinAdamVII
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki (tzw. biszkoptowa 450)
  • 1 szklanka wody (może być gazowana)
  • 1,5 szklanki mleka
  • szczypta soli i cukru
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

ubij cale jajka z odrobina soli. Jezeli nalesniki maja byc bardzo puszyste oddzielnie ubij bialka z odrobina soli i odstaw je na chwile na bok i oddzielnie ubij żółtka.

2

do ubitych jajek (lub żółtek) dolej polowe porcji mleka i miksuj lub dobrze wymieszaj.

3

zacznij dodawać mąkę (najlepiej przesiewając stopniowo przez sitko) ciagle mieszając ciasto.

4

Ciągle mieszając ciasto stopniowo dodawaj na zmianę mleko, mąkę, wodę i szczypte cukru. Jeżeli ciasto ma być bardzo puszyste użyj wody gazowanej.

5

Jezeli oddzielnie ubiles bialka dodaj je na koniec do ciasta delikatnie mieszaj calosc.

6

odstaw ciasto na 15 minut żeby zgęstniało. smaż na patelni delikatnie posmarowanej Twoim ulubionym tłuszczem.

7

na puszystość naleśników maja wpływ - odpowiednio w kolejności od największego : - oddzielne ubijanie piany z białek - dodanie wody mineralnej gazowanej - przesiewanie maki przy wyrabianiu ciasta

8

czym nadziewać i jak składać naleśniki pozostawiam Waszej inwencji :)