Do góry

Śniadania Przepis na:

Pyszna golonka

Pyszna golonka

Autor: anetas197601

Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 6715

Dodano: 03.12.2013

Odsłon: 20825

moja mama nie lubi golonki, ale o dziwo tą zjadła :)

Składniki

  • 1 golonka
  • sól, pieprz
  • zioła prowansalskie, papryka, czosnek, liść laurowy, ziele angielski
  • jałowiec,
  • 0,5 l. piwa
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Golonkę umyć i usunąć kość.
    Piwo zagrzać ale nie zagotować ze wszystkimi przyprawami, wystudzić.
    Golonkę przełożyć do piwa i odstawić na 3-4 dni.
    Następnie golonkę włożyć do szynkowaru. W garnku na dnie położyć ściereczkę, na której umieścić szynkowar, nalać wody i gotować 2,5 godziny w 80 stopniach. Szynkowar wystudzić, włożyć do lodówki najlepiej na noc, następnie gotową golonkę wyciągnąć z szynkowaru i można wcinać :) Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (15)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

rosynka 03 sierpnia 2014 Zamiast szynkowaru mozna mieso zawinac w rekaw do pieczenia i ciasno owiazac nicia, a potem gotowac jak w szynkowarze. Robie tak czesto, a teraz wyprobuje ten pyszniutki przepis. Dziekuje , Anetko i pozdrawiam cieplutko!

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gholda6 04 lutego 2014 Witam , proszę o poradę ile stosować pieprzu soli i tych wszystkich przypraw ? Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Udziec 05 grudnia 2013 Anetko zaraz zjem i Ciebie i golonke haha
pozdrawiam
Odpowiedzi: 1 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetas197601 04 grudnia 2013 Dziękuję serdecznie :) Wydaje mi się, że można by spróbować zrobić golonkę w gazie tak jak robiłam kiełbasę, ewentualnie w folii aluminiowej tak jak robiłam pierś z kurczaka czy też w słoiku tylko słoik musiałby być prosty żeby potem dało się tą golonkę wyjąć bez problemu. Mam nadzieję, że chociaż trochę pomogłam. Pozdrawiam :)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ania704 04 grudnia 2013 Wygląda bardzo apetycznie , czy mogę zastąpić szynkowar?Bo nie posiadam

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

szczotka_od_kija 04 grudnia 2013 No właśnie, czym można zastąpić ten szynkowar? mięcho wygląda bosko!:)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 03 grudnia 2013 Jeżeli nie mam szynkowaru to czym go zastąpić? Przepis super :-)

11 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 03 grudnia 2013 Wcale mamie się nie dziwię, też bym zjadła :)
Absolutnie przepyszne !!!
Odpowiedzi: 1 ▼

9 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń