Dania główne Przepis na:
Roladki wieprzowe z wkładką warzywną
Przepisów i artykułów: 2082 Ocena: 11394
Dodano: 05.05.2018
Odsłon: 7436
Kolejny mój eksperyment w kuchni. Te roladki są niebywale smaczne.
Składniki
- Kotlet schabowy 5 szt.
- Papryka czerwona 1 szt.
- Cukinia mała 1 szt.
- Pieczarki 15 dag
- Cebula biała 1 szt.
- Szczypiorek posiekany 2 łyżki
- Ser żółty 5 plasterków (sprawdza się gouda)
- Sól i pieprz do smaku
- Papryka słodka mielona do smaku
- Tłuszcz do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Cebulę, paprykę, cukinię, pieczarki oczyścić pokroić w drobną kostkę (cukinię pokroić razem ze skórką). Na patelni rozgrzać tłuszcz, wsypać warzywa, doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką mieloną i usmażyć do miękkości, następnie ostudzić. Kotlety opłukać, dokładnie osuszyć, posypać solą i pieprzem, rozbić tłuczkiem. Na każdy rozbity kotlet ułożyć po plasterku sera i odpowiednią ilość farszu warzywnego, posypać szczypiorkiem, zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Podsmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju na złoty kolor, po czym wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 – 200 stopni i piec około 40 minut, polewać co jakiś czas powstałym sosem. SMACZNEGO!
Tradycyjna_..
2
532 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz