Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka makaronowa z kurczakiem

Sałatka makaronowa z kurczakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 1024

Dodano:

Odsłon: 17767

Pyszna, wyrazista sałatka z dodatkiem suszonych pomidorów i chrupiącego słonecznika. Można ją podawać na zimno i na ciepło.

Składniki

  • Filet z kurczaka - jeden podwójny (ok. 500 g)
  • Makaron kokardki - 250 g suchego makaronu
  • Kukurydza konserwowa - 3/4 puszki
  • Pomidory suszone z zalewy - 10 sztuk
  • Słonecznik łuskany - 6 łyżek
  • Natka pietruszki, posiekana - 3 łyżki
  • Przyprawa do kurczaka, np gyros - 1,5- 2 płaskie łyżeczki
  • Olej rzepakowy do smażenia
  • Sos:
  • Zalewa z suszonych pomidorów - 6 łyżek
  • Keczup - 3 łyżki
  • Musztarda - 1 łyżeczka
  • Ciepła woda - 1 łyżka
  • Sól - 2 szczypty
5-6 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie z łyżeczką oleju, przelać zimną wodą, odcedzić i wystudzić.

  2. Filety umyć, osuszyć , pokroić w drobną kostkę i posypać przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojonego kurczaka i usmażyć, co jakiś czas mieszając. Przełożyć usmażone mięso do naczynia wyłożonego ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

  3. Słonecznik podprażyć na suchej patelni do lekkiego zbrązowienia.

  4. Składniki na sos dokładnie wymieszać. Można wykorzystać w tym celu słoik z zakrętką.

  5. Połączyć w misce makaron, wystudzonego kurczaka, odsączoną kukurydzę, pokrojone w paski suszone pomidory, natkę pietruszki i słonecznik. Polać przygotowanym sosem i w razie potrzeby doprawić solą.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń