Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka warstwowa z kurczakiem i brokułami

Sałatka warstwowa z kurczakiem i brokułami

Autor:

Przepisów i artykułów: 205 Ocena: 2738

Dodano:

Odsłon: 10320

Szybka sałatka ze składników, które miałam w lodówce.

Składniki

  • 1 średni brokuł,
  • kilka kropel soku z cytryny,
  • 20 dkg sera żółtego,
  • pęczek rzodkiewek,
  • jeden średni ogórek,
  • 5 jajek,
  • duży filet z kurczaka,
  • sól, pieprz, papryka słodka,
  • mały majonez,
  • olej słonecznikowy
5-6 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Brokuł dzielimy na różyczki, płuczemy pod bieżącą, zimną wodą. W garnku zagotowujemy posoloną wodę wraz z kilkoma kroplami soku z cytryny. Do gotującej się wody wrzucamy brokuł i gotujemy ok. 5 min. Ugotowany brokuł wkładamy na minutę do miski z lodowatą wodą, a potem odcedzamy.

  2. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.

  3. Ogórek obieramy, kroimy w półplasterki.

  4. Rzodkiewkę myjemy i kroimy w plasterki.

  5. Jajka gotujemy w osolonej wodzie ok. 8,5 min. Wyjmujemy jajko z wrzątku, zanurzamy na chwilę w zimnej wodzie. Obieramy ze skorupki i kroimy w ćwiartki.

  6. Fileta myjemy, oczyszczamy i kroimy w drobne kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem i podsmażamy na oleju.

  7. Sałatkę kładziemy warstwami: brokuł, ogórki, majonez, kurczak, ser żółty, majonez, rzodkiewka, jajka ( przyprawione solą, papryką) majonez i dekorujemy różyczkami brokułu.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń