Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sałatka z bobu i jajek"
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 1810
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 88
aromatyczna, prosta i szybka potrawka z kurczaka
Odsłon: 1810
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 88
Składniki
Bób umyć, przebrać, ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. Przelać zimną wodą. Po schłodzeniu obrać z łupinek.
Jajka ugotować na twardo. Posiekać w drobną kostkę (jedną połówkę jajka odłożyć do dekoracji). Natkę pietruszki i listki bazylii umyć, osuszyć, posiekać.
Majonez rozmieszać z jogurtem naturalnym i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Zalać sosem bób, zioła i jajka, sałatkę przemieszać i odstawić na około godzinę do lodówki, żeby się przegryzła.
Udekorować listkami pietruszki oraz cząstkami jajka na twardo. Podawać z wiejskim chlebem, podsmażonym na oliwie i natartym ząbkiem czosnku.
ok. 35 minut
Do sałatki można dodać ziarna słonecznika, wtedy sałatka będzie przyjemnie chrupiąca. I nie przegotuj bobu, by nie był za miękki.Źródło: Twoje Imperium