Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z czosnkowym winegretem? składniki prawie jak do greckiej:-)

Sałatka z czosnkowym winegretem? składniki prawie jak do greckiej:-)

Autor: gocha01

Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 189

Dodano: 30.05.2013

Odsłon: 1538

Lekka,pyszna,prosta salatka.Idealna do cięzszych potraw lub jako danie samodzielne.

Składniki

  • Kapusta pekińska 1 szt/średnia
  • pomidokrki koktajlowe 10 szt.
  • cebula 2 sz.t
  • ser feta 1 szt.
  • ogórek zielony 1 duży
  • papryka zielona 1 szt.
  • oliwki czarne mały słoiczek (Biedronka)
  • oliwa z oliwek
  • czosnek 4 ząbki
  • musztarda
  • zioła prowansalskie
  • sol,pieprz do smaku
5-6 os. 15 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Wszystko kroimy: Kapustę drobno siekamy,pomidorki koktajlowe kroimy na pół ,ogórka w kostkę,,cebule w drobniutkie piórka,paprykę w wąskie paseczki,oliwki na pół,feta w większą kostkę.

  2. Sos: Oliwę( ok pół szkalnki) wlewamy do małego słoika,do oliwy wyciskamy czosnek,dodajemy zioła ( ok.1 łyżeczki),solimy i pieprzymy do smaku,wrzucamy ok. 2 łyżeczek musztardy. Słoik zakręcamy i mocno trzepiemy ,jak szejkerem:-) Musi powstać w miarę jednolita emulsja.

    Wszystkie składniki dajemy do dużej miski( musi byc duża,bo musimy to wszystko potem delikatnie wymieszać zeby nam się feta nie połamała) .Po wymieszaniu składników polewamy calość sosem.

    UWAGA: Sosem polewamy przed samym podaniem.

    Jeśli chodzi o sos to podaje tylko przybliżone ilości ziół,musztardy czy czosnku. Jeśli oczywiście ktoś uzna,że w sosie za dużo jest czosnku,ziol czy musztardy to może te ilości zmniejszyć czy zwiększyć.Ja podałam jedynie ilości,które odpowiadają mojemu smakowi :-)Pozdrawiam

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń