Sałatki Przepis na:

Sałatka z komosą ryżową

7SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

62DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: kucharka-amatorka

Przepisów i artykułów: 244 Ocena: 2860

Dodano: 15.05.2018

Proponuję bardzo smaczną, zdrową i wartościową potrawę. Sałatka ze "złotem Inków" ma wysoką zawartość błonnika oraz składników mineralnych, takich jak chrom, cynk, magnez, potas, żelazo.

Składniki

100 g komosy ryżowej
1 papryka czerwona lub żółta
2 średnie marchewki
2 pomidory
1-2 ząbki czosnku
3-4 plasterki szynki drobiowej
2-3 łyżki pokrojonego szczypiorku
przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra
dressing:
2 łyżki pokrojonej pietruszki
1 papryczka chilli
4 łyżki soku z cytryny
4 łyżki oliwy

3-4 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Komosę gotować w lekko osolonej wodzie około 20 minut. Marchewki obrać i ugotować, a następnie drobno pokroić. Paprykę, pomidory, szynkę pokroić. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać jeszcze szczypiorek i przyprawy.
Przygotować dressing. Jego składniki zmiksować blenderem. Dodać do sałatki. Na koniec sałatkę przyozdobić.