Do góry

Desery Przepis na:

Sernik kakaowo-chałwowy

Sernik kakaowo-chałwowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 457 Ocena: 5908

Dodano:

Odsłon: 552

Sernik z kruchym kakaowym ciastem. Sernik o smaku chałwy z mandarynkami, dla wielbicieli chałwy.

Składniki

  • CIASTO:
  • -3 żółtka -1 szklanka cukru -1 masło albo margaryna 250 g.
  • -5 łyżek gęstej śmietany -3 szklanki mąki -2 łyżki kakao
  • -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg.sera śmietankowego -4 jajka -1/2 szklanki cukru
  • -250 ml. śmietany gęstej -1 czekolada deserowa -50 g. masła
  • -200 g. chałwy fantazyjnej -2 budynie czekoladowe
  • OWOCE: -0,5 kg.świeżych, na czysto mandarynek
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem i masłem. Dodać resztę i zagnieść. Podzielić na 3 części.Jedną część schłodzić.Dwoma częściami ,wylepić blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia(25x42).

  2. Ciasto podpiec 15 min. w 180 *.

  3. Mandarynki z puszki odsączyć a jak mamy świeże, obrać, podzielić na cząstki. Jak możliwe to wyłuskać pestki. Cząstki mandarynek ułożyć na podpieczonym cieście.

  4. Czekoladę rozpuścić na parze,wraz z masłem i ostudzić.
    Zmiksować jajka z cukrem.Dodać ser, śmietanę i zmiksować. Do masy serowej dodać rozpuszczoną czekoladę i rozkruszoną chałwę. Dodać przesiane budynie i wszystko zmiksować. Wylać na ciasto.

  5. Pozostawione ciasto poskubać na masę serową.

  6. Piec w 175* ok. 50-60 min.

  7. Ciasto zimne oprószyć, pudrem cukrem.Kroić jak stężeje.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (28)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń