Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z bananami

Sernik z bananami

Autor:

Przepisów i artykułów: 344 Ocena: 3936

Dodano:

Odsłon: 103

Sernik na kruchym spodzie z bananami, pianką i kruszonka. Sernik wyszedł pyszny.

Składniki

  • CIASTO:
  • -4 żółtka -200 g. masła -1/2 szklanki cukru
  • -2 i 1/2 szklanki mąki -2 łyżeczki proszku do piecz.
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg.sera śmietankowego -2 jajka -1 szklanka cukru
  • -2 budynie białe -200 g. masła -parę kropli olejku cytrynowego
  • BANANY: -4 szt.
  • PIANKA:
  • -4 białka -1 szklanka cukru -1/2 szklanki oleju
  • -1 kisiel albo budyń czerwony
  • DO OPRÓSZENIA:-cukier puder
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Żółtka z cukrem i masłem zmiksować.Przesiać do tego mąkę z proszkiem i rękoma rozetrzeć.Odsypać 1/3 na posypkę a resztę zagnieść.Wylepić blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.(25x42)

  2. masa-Jajka zmiksować z cukrem, masłem potem z serem.Przesiać budynie,dodać olejek i zmiksować.Wyłożyć na ciasto.
    Banany obrać,pokroić w plasterki i poukładać na serze.

  3. Białka ubić z cukrem,potem kisielem, albo budyniem.
    Na koniec zmiksować na niskich obrotach z olejem(lać strumieniem)
    Pianę wyłożyć na banach.

  4. Na górę rozsypać pozostawioną kruszonką.
    Piec 45-55 min.w 170*. Pod koniec pieczenia, można przykryć papierem.
    Ja nie przykryłam i trochę się spalił.
    Po przestygnięciu posypać pudrem cukrem.
    Kroić na następny dzień.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń