Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z ciastem czekoladowym i jagodami

Sernik z ciastem czekoladowym i jagodami

Autor:

Przepisów i artykułów: 344 Ocena: 3910

Dodano:

Odsłon: 1040

Pyszny sernik z jagodami, na cieście czekoladowym i kruszonką.

Składniki

  • CIASTO CZEKOLADOWE:
  • -2 ciemne czekolady(200g.) -1 masło(250g.) -20 dkg. cukru
  • -1 cukier waniliowy -6 jajek -szczypta soli
  • -30 dkg.mąki -2 łyżeczki proszku do piecz.
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg. sera-wiaderko -4 jajka -200 g. cukru pudru
  • -1 cukier waniliowy -2 cytrynowe budynie, można inne
  • OWOCE:-1 l. jagód
  • -3 łyżki cukru brązowego -można białego -3 łyżki tartej bułki
  • KRUSZONKA:
  • -140 g. masła -1/2 szklanki brązowego cukru
  • -1 cukier waniliowy -1 szklanka mąki -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Na parze rozpuścić masło z czekoladami i ostudzić do płynnego.Żółtka utrzeć z cukrem potem czekoladą. Dodać mąkę z proszkiem i wymieszać. Ubić pianę z białek z solą i cukrem waniliowym i wkręcić w ciasto. Ciasta wyłożyć na blaszkę z zamkniętymi bokami, wyłożonej papierem do pieczenia .30x40.

  2. masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem, potem serem.Przesiewać budynie i zmiksować.Wyłożyć na surowe ciasto.

  3. Jagody umyć, odsączyć i wymieszać z cukrem i tartą bułką.
    Rozsypać po serze.

  4. kruszonka- Na posypkę, zmiksować masło z cukrem,przesiać mąkę z proszkiem i zmiksować na gruby żwirek. Albo palcami rozdrobnić.
    Kruszonkę rozsypać po jagodach.

  5. Piec w 175* 60-70 min.
    Po przestygnięciu posypać cukrem pudrem.
    Kroić jak stężeje.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń