Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z malinami na biszkopcie

Sernik z malinami na biszkopcie

Autor:

Przepisów i artykułów: 261 Ocena: 2837

Dodano:

Odsłon: 180

Delikatny sernik na zimno z galaretkami i malinami.(można z wiśniami). Sernik na biszkopcie z czekoladą, bardzo delikatny i pyszny.

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -5 jaj -170 g. cukru -1 cukier waniliowy
  • -85 g. mąki tortowej -85 g. mąki ziemniaczanej
  • -1 czubata łyżeczka proszku do piecz. -1 gorzka czekolada,posiekana
  • GALARETKA Z MALINAMI:
  • -3 galaretki malinowe -3/4-1 l. gorącej wody
  • -garść malin (tutaj mrożone-280 g.)
  • PIANKA SEROWA:
  • -1 kg. sera śmietankowego -200 g.jogurtu naturalnego
  • -1 śmietan-fix -3 czubate łyżeki cukru pudru
  • -2 galaretki cytrynowej -1/2 l. gorącej wody
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem. Dodawać po żółtku, ubić. Przesiać mąkę z proszkiem,delikatnie wymieszać.Dodać drobno posiekaną czekoladę, ale nie startą na tarce. Lekko wymieszać, przełożyć na blaszkę,30x40, wyłożoną papierem.Piec ok. 25 min.175*.

  2. warstwa galaretki z malinami-Galaretki rozpuścić we wrzątku i ostudzić do lekkiego tężenia. Górę w biszkopcie można zdrapać, albo ściąć.Wylać tężejące galaretki, porozrzucać maliny. Włożyć na pół godziny do lodówki.

  3. masa serowa- Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do lekkiego tężenia.Jogurt zmiksować z pudrem, śnieżką, potem z serem. Na koniec zmiksować z galaretkami. Wyłożyć na galaretkę z malinami.
    Na górze można zrobić jakiś wzorek. Całość schłodzić.

    Można udekorować świeżymi malinkami, albo w/g własnego gustu.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń