Do góry

Dania główne Przepis na:

Spaghetti z klopsikami

Spaghetti z klopsikami

Autor:

Przepisów i artykułów: 2230 Ocena: 18990

Dodano:

Odsłon: 2

Sprawdzony przepis na "Spaghetti z klopsikami"

Składniki

  • Zakupy podstawowe: 40 dag makaronu spaghetti (może być razowy)
  • 50 dag mielonej wieprzowiny (użyłam łopatki)
  • 1 puszka pomidorów bez skórki (razem z zalewą)
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 4 szklanki bulionu warzywnego 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki suszonej marchewki
  • 2 łyżki suszonej cebuli Przyprawy: sól
  • mielony pieprz
  • papryka słodka w proszku
  • suszony kminek
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Natkę pietruszki opłukuję, osuszam, strzepując wodę, a następnie bardzo drobno siekam. Mięso mielone przekładam do miseczki. Wbijam do niego jajko, wsypuję bułkę tartą oraz posiekaną natkę pietruszki. Dodaję również połowę suszonej marchewki i połowę suszonej cebulki.

  2. Mięso przyprawiam do smaku solą, mielonym pieprzem, słodką papryką w proszku oraz suszonym kminkiem. Rękoma dokładnie wyrabiam jednolitą masę. Następnie formuję z niej małe, zgrabne pulpeciki (dłonie moczę co jakiś czas w zimnej wodzie, dzięki temu masa nie klei się do rąk).

  3. Do rondelka wlewam bulion, podgrzewam. Dodaję do niego pomidory z puszki (razem z zalewą). Wszystko blenduję. Dodaję pozostałe suszone warzywa: marchewkę i cebulę. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Sos zagotowuję. Do wrzącego wkładam przygotowane pulpeciki. Duszę ok. 10 min od czasu wypłynięcia.

  4. W dużym garnku zagotowuję posoloną wodę. Do wrzącej wkładam makaron. Gdy zmięknie i opadnie na dno, mieszam łyżką, następnie zmniejszam ogień i gotję spaghetti na półmiękko (ok. 8 min). Gotowy makaron odcedzam i od razu rozkładam porcje na talerze. Na to wykładam pulpeciki i wszystko polewam pomidorowym sosem.

    Źródło: Tina

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń