Do góry

Desery Przepis na:

Tort SACHERA

Tort SACHERA

Autor: magdus750

Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 184

Dodano: 20.02.2012

Odsłon: 10032

Odrobina czekoladowego luksusu;)

Składniki

  • CIASTO:
  • czekolada gorzka, 200g
  • masło, 125g
  • żółtka, 8szt
  • biłka, 8szt
  • cukier puder, 200g
  • cukier z prawdziwą wanilią, 1 łyżeczka
  • mąka, 160g
  • konfitura morelowa, 1słoiczek
  • Polewa:
  • czekolada deserowa, 150g
  • Śmietana kremówka, 150ml
  • puder, 1 łyżka
  • oraz ubita śmietanka do zrobienia kleksa przy podaniu
  • proszek do pieczenia, 1łyżeczka
> 6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Masło roztapiamy w rondelku na małym ogniu ,dokładamy połamaną czekoladę.Żółtka ubijamy z cukrem i cukrem z wanilią na gęstą masę,do utartych żółtek dodjemy roztopione masło z czekoladą,następnie dodajemy mąkę z proszkiem.Wszystko miksujemy.Na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy ciasto łyżką.Pieczemy 40 min w 180sztC.

  2. 150g czekolady topimy w rondelku wraz z śmietaną kremówką i cukrem.Zdejmujemy z ognia.Ciasto przekroić na pół ,posmarować krążek ciepłą konfiturą morelową,przykryć drugą częścią ciasta.Na górze rozprowadzić pozostałą konfiturę.Na ciasto wylac polewę.Roztopioną białą czekoladą zrobić napis.

  3. Ciasto podawać z kleksem świeżo ubitej śmietany, jest naprawdę rewelacyjne ...polecam.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

bozena58 22 lutego 2012 Ciasto z udziałem gorzkiej czekolady, dla mnie pycha!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

goramarcina1 20 lutego 2012 Znowu takie smakowite ciacho ,które muszę zrobić.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń