Do góry

Desery Przepis na:

Truskawkowiec

Truskawkowiec

Autor:

Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 4161

Dodano:

Odsłon: 5303

Kakaowy biszkopt, masa truskawkowa, truskawki i galaretka także truskawkowa :) Bardzo truskawkowe ciasto :)

Składniki

  • Biszkopt kakaowy:
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa truskawkowa:
  • 200 g śmietany 30%
  • 250 g serka mascarpone
  • 300 g truskawek
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 galaretka truskawkowa
  • Dodatkowo:
  • 500 g truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Biszkopt kakaowy: Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier i dokładnie miksujemy. Dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Na koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao i delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na blaszkę 20x35 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut. Studzimy.

  2. Masa truskawkowa: Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 1/3 szklanki wrzątku i studzimy. Truskawki miksujemy blenderem na mus. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mus truskawkowy oraz płynna galaretkę i ponownie dokładnie mieszamy. Masę wylewany na biszkopt kakaowy i wstawiamy do lodówki, aby masa stężała.

  3. Obie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w litrze wrzątku i studzimy. Na masie truskawkowej układamy połówki truskawek i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

anulka12 30 czerwca 2014 Zrobiłam w sobotę ogromna blachę, dzisiaj nie został nawet kawałeczek.Pyyycha!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ziembulka 23 czerwca 2014 zachęcające :) bardzo lubię takie ciasta:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 23 czerwca 2014 Nieskomplikowane,szybkie,PYSZNE - czego chcieć więcej na dobry początek tygodnia -) Odpowiedzi: 5 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kstr54 23 czerwca 2014 Fantastyczne !!!, jeszcze taaakich wspanialosci jak dzis od poniedzialku nie bylo i tu i na Fb., pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń