Do góry

Desery Przepis na:

wieniec drożdżowy

wieniec drożdżowy

Autor: megii

Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 287

Dodano: 09.02.2012

Odsłon: 3302

Bardzo smaczne drożdżowe ciasto. Jeśli ładnie zapleciemy wieniec będzie ładnie i efektownie wyglądać. Mi się trochę nie udało to plecienie ale następnym razem na pewno wyjdzie lepiej:)

Składniki

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Do miski wsypać mąkę, cukier i szczyptę soli, Zrobić wgłębienie. Wkruszyć drożdże, wlać 5 łyżek letniego mleka, delikatnie wymieszać. Zaczyn przykryć, zostawić w ciepłym miejscu na 15 min.

  2. Potem zagnieść z masłem, jajkami i resztą mleka. Zagnieść gładkie ciasto. Przykryć odstawić w ciepłe miejsce na 30 min. Wyrośnięte ciasto zagnieść, rozwałkować na placek o wymiarach 50x25 cm.

  3. Placek pokroić na 3 paski. Każdy posmarować dżemem i zwinąć zaczynając od dłuższego brzegu. Rulony spleść w warkocz, ułożyć go na przykrytej pergaminem blasze i uformować wieniec. Pozostawić na 20 min w ciepłym miejscu, by ciasto podrosło.

  4. W tym czasie zrobić kruszonkę. mąkę (0,5szkl) wymieszać z cukrem pudrem (1/3szkl.) i zalać roztopioną margaryną (1/4op.), zagnieść i rozkruszyc na wieńcu. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika o temp. 180 stopni i piec 30-40min.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

awepa 09 lutego 2012 uwielbiam drożdżowe ciasta:-) ciekawy pomysł :-) do ulubionych:-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń