Smaker
Ankieta - książka kucharska

Zupa gulaszowa z warzywami.

15.07.2018 Odsłon: 11939
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Zupa gulaszowa ugotowana na szynce wieprzowej z warzywami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 995

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 861

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4169

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12642

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 65140

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111032

>60 min
212
Zupy
Zupa gulaszowa z warzywami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięso z szynki wieprzowej 60 dag
  • papryka czerwona 1 szt.
  • papryka biała, stożkowa 1 szt.
  • korzeń pietruszki 2 szt.
  • marchew 2 szt.
  • cebula 1 szt.
  • lubczyk 3 gałązki
  • pasta rosołowa 1 łyżka
  • liść laurowy 2 szt.
  • ziele angielskie 6-8 ziaren
  • ciemny sos sojowy 4 łyżki
  • Pieprz ziołowy
  • Czosnek
  • czerwona papryka mielona 1 łyżka
  • Sól
  • mąka pszenna do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1

Wymyte, osuszone mięso kroimy w kostkę i smażymy na smalcu do zarumienienia się kostek. jeżeli kostki mięsa będą rumiane dodajemy na patelnię pokrojone papryki, korzeń pietruszki, marchew, cebulę, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy na wolnym ogniu do zmiękczenia warzyw.

2

W między czasie gotujemy bulion z pastą rosołową, liśćmi laurowymi i zielem angielskim.

3

Do gotującego się bulionu dodajemy całą zawartość z patelni, mieloną czerwoną paprykę, czosnek, ciemny sos sojowy i pokrojony lubczyk. Gotujemy kilkanaście minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie próbujemy, w razie potrzeby jeszcze doprawiamy do smaku, zagęszczamy, chwilkę gotujemy i zakańczamy gotowanie.

4

Ugotowaną zupę gulaszową możemy podawać z kaszą, ziemniakami, makaronem lub z pieczywem. Smacznego!!!