Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa ogórkowa dietetyczna

Zupa ogórkowa dietetyczna

Autor:

Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 146

Dodano:

Odsłon: 2497

Zupa ogórkowa , szybka i prosta na bulionie warztwnym

Składniki

  • ziemniaki - 1kg
  • ogórki tarte kiszone - 1 paczka 500g
  • włoszczyzna
  • sół, pieprz
  • łyżka śmietany
  • koperek opcjonalnie
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Włoszczyznę obieramy, a marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach.
    Wszystko wrzucamy do gotującej się wody (2,5l ).

    Solimy pieprzymy, dodajemy dwa listki laurowe i ziele angielskie i gotujemy do miękkości warzyw Około 0,5h.

    W tym czasie ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

    Gdy warzywa są już miękkie wyjmujemy włoszczyznę tj. seler, pietruszkę, pora i dodajemy ziemniaki.

    Gotujemy około 10 minut i po tym czasie dodajemy tarte ogórki wraz z sokiem. Ja uwielbiam bardzo kwaśną więc wlewam całość :)

    Zupę zagotowujemy i jeśli chcemy aby nabrała ładnego koloru dodajemy łyżkę śmietany do zup. Na koniec dorzucamy koperek i chwilę trzymamy na ogniu.

    Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń