Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta babka czekoladowa z kakao to bogate ciasto pokryte wyśmienitą polewą. Babka jest na tyle łatwa, by móc przygotowywać ją codziennie, ale też niezwykle smaczna, więc można ją upiec na rodzinną uroczystość.
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 21655
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 188
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 290
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 21655
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 188
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 290
Składniki
Zacznij przygotowanie ciasta. W garnku umieść zaparzoną kawę, sypkie kakao oraz masło i podgrzewaj, aż się rozpuści. Następnie wymieszaj, aby masa była gładka. Zdejmij z ognia i odczekaj, aż masa ostygnie do temperatury pokojowej.
Do miski wsyp cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól i przesianą mąkę i wymieszaj. Gdy masa czekoladowa przestygnie, zacznij (stopniowo) dodawać do niej mieszankę sypkich składników i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Zbierz też składniki z dna i boków naczynia i wymieszaj dokładnie. Następnie dodaj jajka, śmietanę lub jogurt i wymieszaj.
Do natłuszczonej masłem foremki (ok. 23 cm) wlej masę czekoladową i piecz 45-55 minut w 180°C do uzyskania suchego patyczka. Następnie wyjmij babkę, odczekaj 10-15 minut, wyjmij z formy i pozwól całkowicie ostygnąć. W tym czasie możesz przygotować polewę. 150 g czekolady i śmietanę umieść w garnku i podgrzewaj na delikatnym ogniu, by czekolada się rozpuściła. Wymieszaj polewę i polej nią ostygłą babkę. Wierzch posyp resztą posiekanej czekolady.