Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Babka marmurkowa

18.05.2014 Odsłon: 7993
5.0 (10 oceny)
60 min
5-6 os.
LadyInRed
LadyInRed

Przepis zasięgnięty z księgi "Kuchnia Polska". Ciasto znika w jedną chwilę. czasem warto sięgać do starych, dobrych przepisów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

kluski z mięsa

Dodatki kluski z mięsa

Kluski z mięsa są doskonałym dodatkiem do rosołu, czy zup typu krem. Sprawdzą...

Odsłon: 88

30 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

pączki babci

Desery pączki babci

pyszne pączki z przepisu mojej mamy

Odsłon: 43

60 min
1
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 31

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sos chrzanowy

Dodatki Sos chrzanowy

Sos chrzanowy przygotowany do dania z ozorków wieprzowych. Jest łatwy i prost...

Odsłon: 32

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pide z trzema serami

Przekąski Pide z trzema serami

Ekspresowa przekąska pełna smaku.

Odsłon: 18

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym

Dania główne Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym

Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...

Odsłon: 25

>60 min
3
Ciasta
Babka marmurkowa
Autor:
LadyInRed
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 30 dag mąki
  • 20 dag cukru
  • 20 dag masła bądź margaryny
  • 4 jajka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1/2 opakowania proszku do pieczenia
  • 6 łyżek mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki rumu lub koniaku oraz olejek rumowy (kilka kropli)
  • Olejek migdałowy (kilka kropli)
  • Płatki migdałowe - garść
  • Szczypta soli
  • Cukier puder do posypania
  • Polewa czekoladowa bądź lukier cytrynowy albo poprostu cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy kolejno oddzielone od białek żółtka. Mąkę mieszamy z proszkiem i dodajemy do masy wraz z mlekiem. Z białek ubijamy sztywną pianę ze szczyptą soli. Powstałą masę dzielimy w stosunku 1/3 do 2/3. Do 1/3 dodajemy kakao i alkohol oraz olejek rumowy. Do pozostałej, białej masy, olejek migdałowy i garść migdałów ( z migdałów można zrezygnować) W wysmarowaną tłuszczem i bułką tartą formę na babę z kominem kładziemy kolejno, zaczynając od jasnej masy, ciemną, jasną, ciemną i tak do wykończenia masy.

2

Wkładamy do piekarnika na 180-190 stopni na 40 minut. Jeśli po 40 minutach i sprawdzeniu patyczkiem czy ciasto jest suche, wyciągamy. Po 15 minutach wyjmujemy ciasto z formy, posypujemy cukrem pudrem i czekamy aż wystygnie.