Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 199672 20.02.2024

Babka piaskowa

5.0 (352 oceny)
60 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przepis na babkę piaskową przybył do Polski ze wschodu, a za panowania króla Stanisława Augusta Poniatowskiego stał się wyjątkowo popularny. Do dziś do koszyczka wielkanocnego najczęściej trafia właśnie kawałek wilgotnej babki piaskowej. Ciasto ma charakterystyczny, okrągły kształt i dziurę pośrodku. Z wierzchu dekoruje się je różnymi polewami lub cukrem pudrem. Babka piaskowa - przepis Klasyczna babka piaskowa to ciasto obowiązkowe na każdym świątecznym stole wielkanocnym. Jest niezwykle szybka w przygotowaniu i zaskakuje delikatnością smaku. Prawie wszystkim przypadnie też do gustu, bo jest wilgotna i puszysta. Przepis na babkę piaskową Wilgotna babka piaskowa to świetna propozycja nie tylko na Wielkanoc, ale też w przypadku wizyty niespodziewanych gości. Każdy ma już w domu składniki do jej przygotowania. Nie wymaga też długiego ubijania i miksowania. Może być podawana od razu po wyjęciu z piekarnika lub nawet kilka dni po upieczeniu. Zachwyci każdego, kto tylko ją spróbuje. Jak zrobić babkę piaskową wilgotną? Przepis na babkę piaskową wcale nie jest trudny. Pamiętaj tylko, że musisz mieć w swojej kuchni specjalną formę o średnicy 22 cm. W szybkich czterech krokach zrealizujesz recepturę i zaserwujesz na stół pięknie wyrośniętą babkę piaskową. Przepis warto zapamiętać.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma do babki o średnicy 22 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Ciasta

Francuska tarta pomarańczowa

Ciasta Francuska tarta pomarańczowa

Francuska tarta pomarańczowa to przepyszne ciasto odwracane. Mięciutkie, wilg...

Odsłon: 2533

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Kluski śląskie bez jajka?

Dania główne Kluski śląskie bez jajka?

Czy można zrobić wegańskie kluski śląskie bez jajka? Oczywiście! Skorzystaj z...

Odsłon: 964

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Dania główne Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Kotlety są miękkie, puszyste w środku i chrupiące z wierzchu -bardzo delikatn...

Odsłon: 93

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Schab pieczony z pomidorami i mozzarellą

Dania główne Schab pieczony z pomidorami i mozzarellą

To pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Przygotowanie schabu nie jest...

Odsłon: 90

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z buraków i białej fasoli

Sałatki Sałatka z buraków i białej fasoli

Buraki czerwone to nie tylko barszczyk. Można z nich przyrządzić wiele smaczn...

Odsłon: 109

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Makowiec z kruszonką

Desery Makowiec z kruszonką

To pyszny i bardzo prosty do wykonania makowiec. Bardzo lubię makowce, ale w...

Odsłon: 160

60 min
5
Ciasta
Babka piaskowa
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na ciasto:
  • 200 g mąki pszennej tortowej
  • 80 g mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka o rozmiarze M lub L
  • 200 g roztopionego i ostudzonego masła
  • 200 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 60 g rodzynek sułtańskich
  • sok z połówki cytryny
Dodatkowo:
  • margaryna (do wysmarowania formy)
  • bułka tarta lub kasza manna (do wysypania formy)
  • 2 łyżki cukru pudru do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przesiej obie mąki i proszek do pieczenia do miski. Dodaj cukier, jajka oraz sok z cytryny. Miksuj na średnich obrotach do momentu połączenia się składników.

2

Zmniejsz obroty do minimum i powoli dolewaj masło. Kiedy ciasto i tłuszcz się połączą, wsyp rodzynki i delikatnie je rozprowadź.

3

Piekarnik nastaw na 180 stopni Celsjusza. Foremkę wysmaruj margaryną i posyp bułką tartą. Przełóż do niej ciasto i wstaw do pieczenia na ok. 40 minut lub do suchego patyczka.

4

Po wyjęciu z piekarnika ostudź babkę i posyp ją cukrem pudrem. Wilgotną babkę piaskową można podawać także oblaną polewą czekoladową.