Smaker

Babka piaskowa z ajerkoniakiem i czekoladą

01.01.2010 Odsłon: 61
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Babka piaskowa z ajerkoniakiem i czekoladą"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5620

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 936

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 239

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27135

30 min
22
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 62

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 67

60 min
4
Ciasta
Babka piaskowa z ajerkoniakiem i czekoladą
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kostka masła
  • 1 tabliczka czekolady
  • 4 jajka
  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 ml ajerkoniaku
  • 1 op. polewy czekoladowej
  • posiekane migdały albo orzechy laskowe do dekoracji
  • masło i mąka ziemniaczana do formy
Sposób przygotowania:
1

Masło stop, odstaw do wystudzenia. Czekoladę połam na kawałki. Przełóż do metalowej miseczki. Postaw ją nad garnkiem z parującą wodą i pozostaw tak, aż czekolada stopi się (ale od czasu do czasu mieszaj!). Zdejmij, wystudź.

2

Jajka ubij z cukrem na puszystą, jasnokremową masę. Mąkę pszenną wymieszaj z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Sypkie łącz z ciastem porcjami, na przemian ze stopionym masłem. Ciasto dobrze wymieszaj. Rozdziel na pół. Jedną część połącz z ajerkoniakiem, a drugą z czekoladą. Foremkę posmaruj masłem. Oprósz mąką ziemniaczaną. Na przemian nałóż jasne i ciemne ciasto. Obie warstwy przemieszaj widelcem, aby powstał marmurkowy wzorek. Babkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. Piecz godzinę.

3

Migdały (ew. orzechy) zrumień. Wystudzoną babkę oblej stopioną polewą czekoladową. Zanim polewa zastygnie, posyp ciasto migdałami, ew. orzechami.

4

<strong>Wersja błyskawiczna: pomysłowy marmurek</strong>

5

Czekoladę połam na kawałki. Cia sto przygotuj według przepisu. Dodaj do niego 100 ml ajerkoniaku oraz posiekaną czekoladę. W czasie pieczenia czekolada stopi się i powstaną kleksy równie efektowne jak marmurkowy wzorek. Foremkę posmaruj masłem.

6

Oprósz mąką. Nałóż oba ciasta. Upiecz.

7

Babkę oblej lukrem lub polewą czekoladową. Posyp gotową posypką orzechową.Źródło: Tina