Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Babka z migdałami na żytniej mące"
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 504
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 214
Nadziewana pierś z kurczaka to idealna propozycja na prosty obiad albo kolacj...
Odsłon: 12860
Jeden z najsmaczniejszych chlebów pieczonych przez naszą babcię. Mocno chrupi...
Odsłon: 970
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 504
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 214
Nadziewana pierś z kurczaka to idealna propozycja na prosty obiad albo kolacj...
Odsłon: 12860
Jeden z najsmaczniejszych chlebów pieczonych przez naszą babcię. Mocno chrupi...
Odsłon: 970
Składniki
Migdały drobno posiekaj. Masło oraz miód przełóż do rondelka, postaw na małym płomieniu i ciągle mieszając, podgrzewaj, aż się stopią i dobrze połączą. Wtedy zdejmij je z ognia i odstaw do wystudzenia.
Jajka (w całości) ubij z cukrem na puszystą, jasnokremową masę. Dodaj do nich przestudzony miód z masłem oraz migdały. Dosyp przyprawę do piernika i mieszając, dolej kefir. Obie mąki przesiej z sodą oczyszczoną, dosyp do przygotowanej masy. Całość dokładnie wymieszaj łyżką.
Dużą foremkę z kominkiem posmaruj tłuszczem. Oprósz tartą bułką. Napełnij przygotowanym ciastem. Wierzch wyrównaj. Babkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 170 st. Piecz 50–60 minut, aż patyczek wbijany w ciasto po wyjęciu z niego będzie suchy.
4. Upieczoną piernikową babkę wystudź w foremce, wyjmij. Zimne ciasto oprósz cukrem pudrem i udekoruj np. owocami żurawiny. Do dekoracji ciasta możesz użyć także lukru.
Oblej nim wystudzoną babkę. Zanim lukier zastygnie, wierzch ciasta posyp posiekaną kandyzowaną skórką pomarańczową.
Czas przygotowania: 80 minut. 1 porcja: 380 kcal. Cena porcji: 1,70 złŹródło: Tina