Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
rewelacyjny sposób na recykling nieudanego albo długo zalegającego po świętach ciasta :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Semifreddo z malinami ostrężynami.
Dzisiaj deser lodowy semifreddo . Pyszny, orzeźwiający deser idealny na upaln...
Odsłon: 102
2
Dania główne
Pyszny obiad z młodymi ziemniakami
Prosty i pyszny obiad z młodymi ziemniakami i buraczkami oraz jajkiem sadzonym.
Odsłon: 37
0
Dania główne
Nóżki kurczaka z patelni
Są takie obiady, które przypominają nam domową kuchnię i smakują dokładnie ta...
Odsłon: 72
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Semifreddo z malinami ostrężynami.
Dzisiaj deser lodowy semifreddo . Pyszny, orzeźwiający deser idealny na upaln...
Odsłon: 102
2
Dania główne
Pyszny obiad z młodymi ziemniakami
Prosty i pyszny obiad z młodymi ziemniakami i buraczkami oraz jajkiem sadzonym.
Odsłon: 37
0
Dania główne
Nóżki kurczaka z patelni
Są takie obiady, które przypominają nam domową kuchnię i smakują dokładnie ta...
Odsłon: 72
1
3
REKLAMA
Ciasta
Bajaderka
sereberko80
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto (może być zakalec), ok. 1 kg
- herbatniki, ok. 25 dag
- mleko, 10 - 15 łyżek (zalezy jakie suche jest ciasto)
- cukier, ok. 5 łyżek
- cukier waniliowy, 1
- kakao gorzkie, 2 łyżki
- kwaskowaty dżem (u mnie porzeczkowy), 25 - 30 dag
- Rum, 3 łyżki
- rodzynki, płatki migdałów, orzechy włoskie
- polewa kakaowa:
- woda, 6 łyżek
- cukier do polewy, 7 łyżek
- kakao, 3 lyżki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto i część herbatników pokruszyć. Można zostawić trochę większych kawałków, żeby uzyskać ciekawszy efekt. Mleko, cukier, cukier wanilinowy i kakao podgrzać, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i nieco przestudzić. Do pokruszonego ciasta dać pozostałe składniki, wlać masę kakaową i dokładnie wymieszać. Powinna powstać gęsta masa. Na dnie blachy (25 x 30cm) ułożyć warstwę herbatników. Na herbatniki wyłożyć masę i dokładnie wyrównać powierzchnię. Przygotować polewę kakaową: Wszystkie składniki rozpuścić na małym ogniu i zagotować. Gotować kilka minut, aż nieco zgęstnieje. Lekko przestudzić i polać ciasto. Blachę z ciastem włożyć do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego :-) P.s. Przepis pochodzi z blogu Mirabelki