Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto z bananami i wiśniową pianką
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Ciasta
Bananowiec z wiśniową pianką
Ewus71
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt :
- -3 jajka
- -1/2 szklanki cukru
- -1 szklanka maki
- -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- -4 łyżki wody gazowanej białej lub oranżady żółtej
- Nakropienie :
- -1/2 szklanki wody przegotowanej
- -sok z 1/2 cytryny
- -1 łyżka cukru
- 1-łyżka spirytusu (według uznania)
- Masa bananowa :
- -1 kg bananów
- -3 jajka
- -szczypta soli
- -1/2 kostki masła
- -1 szklanka cukru pudru
- -1 cytryna
- -1 galaretka cytrynowa(rozpuścić w 1 szklance wody )
- -2 galaretki pomarańczowe(rozpuścić w 3,5 szklanki wody )
- -1 galaretka wiśniowa(rozpuścić w 1 szklanka wody)
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie: Białka ubić na sztywno i stopniowo dodawać cukier ,dalej ubijając do wyczerpania cukru następnie , dodać żółtka i wodę... Na koniec dodajemy przesianą mąkę ,wymieszaną z proszkiem do pieczenia ( całość delikatnie łączymy za pomocą drewnianej łyżki ) Piec w temperaturze 180 stopni . Tortownica o średnicy 26 cm Masło ,utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem, dodać banany przeciśnięte przez praskę, rozpuszczoną gęstniejącą cytrynową galaretkę i sok 1/2 cytryny ,wszystko dobrze połączyć i wylać na nasączony ,biszkopt. Następnie ,białka ubić na sztywno i dodać (do białek) tężejącą wiśniową galaretkę,to wylać na twardą masę bananową .Na stężałą piankę, ułożyć krążki bananów (każdy krążek moczymy w soku z cytryny ) i zalewamy rozpuszczoną ,tężejącą galaretką pomarańczową.
2
Smacznego !!!